Articles de cet auteur
Juin 17 2015
Tournemains n° 9 : du lait au beurre
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La première d’une série d’interventions sur les laitages destinées aux parents et aux enfants d’écoles maternelles dans des quartiers sensibles. Au programme, une découvertes des diverses origines laitières, des traitements et des conditionnements du lait, de ses qualités nutritionnelles. Avec, en pratique, la fabrication du beurre. |
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| Format A4 (facile à imprimer) | Format livret compact (recto-verso) |
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Juin 10 2015
Feuilles de Chou n°29 de juin 2015
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Mai 17 2015
Tournemains : du lait au beurre
Pour nos adhérents, voici un nouveau Tournemains sur les différents types de laits et leurs qualités nutritives, ainsi qu’un recette pour réaliser du beurre maison.
Le Tournemains est disponible sur la page réservée aux adhérents.
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Mai 02 2015
Feuilles de Chou n°27 de mai 2015
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